如何醃製白蘿蔔最好吃 醃製白蘿蔔好吃的方法

1、準備材料：白蘿蔔1根、泡椒7個、胡蘿蔔1根、花椒20粒、鹽3茶匙、白醋50克、砂糖20克

2、白蘿蔔，胡蘿蔔去皮洗淨。切成條，放2茶匙鹽，用手抓勻至沒有鹽粒，放置半小時到一小時。泡椒切碎。

3、醃好的蘿蔔出的水直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒都放入盆中，倒適量的泡椒湯進去，再放1茶匙鹽，攪拌均勻。

4、裝入密封容易，入冰箱冷藏一天。第二天就可以吃了。