關於肚條的時尚百科
1、用料:豬肚1個、薑片5片、花椒15粒、白胡椒粉1小勺、鹽適量、朝天椒5-8個、野山椒半瓶、杭椒3根、雞精一勺、濃湯寶1顆。2、豬肚仔仔細細裡裡外外清洗乾淨,切條。豬肚比較滑,用剪刀剪更快些。3、杭椒切段,姜切滾刀塊。4...
1、青椒200克、豬肚500克、姜1小塊、黃豆醬1勺、醬油15毫升、花椒麵1克、白糖5克、鹽適量、雞精1克、食用油40毫升。2、步驟:姜去皮,拍破。青椒洗淨後去蒂,對剖去籽,斜刀切成1釐米左右寬的絲。3、將豬肚和姜塊一起放入鍋...
小蒜肚條湯的做法如下:材料:-250克蒜肚條-適量生薑片-適量蔥段-適量鹽-適量雞精-適量料酒-適量胡椒粉步驟:1.將蒜肚條切成薄片,用鹽和料酒攪拌均勻,醃製10分鐘。2.燒一鍋水,將醃製好的蒜肚條放入水中焯水,焯水後撈出備用。3....
肚條湯是一道口感鮮美、營養豐富的家常湯品。以下是一種常見的肚條湯的家常做法:材料:1.豬肚條:500克2.生薑:適量3.蔥:適量4.料酒:適量5.鹽:適量6.胡椒粉:適量7.香菜:適量(可選)步驟:1.將豬肚條洗淨,切成薄片後放入開水鍋中焯水,去...
1、用料:豬肚1個、薑片5片、花椒15粒、白胡椒粉1小勺、鹽適量、朝天椒5-8個、野山椒半瓶、杭椒3根、雞精一勺、濃湯寶1顆。2、豬肚仔仔細細裡裡外外清洗乾淨,切條。豬肚比較滑,用剪刀剪更快些。3、杭椒切段,姜切滾刀塊,朝...
1、材料包括:豬肚1個、萵筍4根、大蒜4個、大紅椒1個、澱粉少許。2、第一步把豬肚用鹽,麵粉搓洗三次,洗淨放旁邊備用。3、萵筍切段,大紅椒切粗條,蒜切片。4、豬肚切條。5、鍋內放油加熱,放入豬肚炒2分鐘。6、放入蒜片和萵筍,...
1、食材:豬肚1個、醋10g、雞精1克、姜3G、生抽20克、香油5克、芝麻醬50克、香菜10克、大蒜10克。2、將新鮮豬肚子用醋洗一遍再用粗鹽搓洗一遍。3、將豬肚焯下水,更好的去味道。4、將豬肚放入砂鍋中,加日大半鍋水,沒過豬肚...
1、原料:豬肚、雞腿、金針菇、姜、白胡椒粉。2、豬肚需焯水。3、撈起來瀝乾水分,切成小長條。4、再與雞腿一起放入高壓鍋中。5、加入一盤清水,一匙白胡椒粉。6、小火慢慢燉。蒸汽上來計時6分鐘即可關火。7、等蒸汽下後打...
1、燒肚條。第一:用蔥葉和鹽清洗豬肚內外,去除裡面的白油,用刀子颳去外皮上的粘液。2、處理乾淨的豬肚,在沸水中焯幾分鐘,倒出水,加入水、料酒、一個大蔥和幾片姜,它們已經30分鐘沒有在豬肚中煮過了,剩下的豬肚要切成條,湯要保...
1、主料:豬肚一個2、輔料:綠豆300克3、新鮮豬肚用菜油反覆揉搓洗淨。4、用菜油洗淨後加入姜蔥料酒醋再反覆揉搓。5、用開水將洗淨的豬肚煮兩分鐘。6、將豬肚切條,再加姜蔥醋揉搓!7、再煮兩分鐘!8、選出豬肚備用!9、高壓鍋加...
肚條是一道非常經典的中式菜餚,如果想要炒出好吃的肚條,可以按照以下步驟進行:1.準備好肚條。將新鮮的豬肚條泡水去腥,清洗乾淨,切成薄片或者絲狀備用。2.預處理肚條。將切好的肚條用鹽和澱粉拌勻,醃製10-15分鐘,這樣可以去...
1、豬肚洗淨焯水後放入壓力鍋中壓熟,切條備用。2、萵筍切條,姜、蒜切片,大蔥切斜段。3、鍋中倒油,放入姜、蒜和蔥段,調入少量的白糖,炒出香味。4、放入肚條翻炒。5、加水沒過肚條,燒10分鐘左右,同時調入適量的白胡椒粉。6、放...
白油肚條燒萵筍是一道經典的川菜,以其色香味俱佳而聞名。首先,準備食材,包括白油肚條、萵筍、蒜瓣、生薑和調料如鹽、雞精、生抽、料酒和白胡椒粉。1.萵苣的處理:將萵苣去根部並洗淨,切成段狀。將蒜瓣和生薑切成末備用。2....
肚條湯是一道傳統的中式湯品,通常以豬肚和肥腸為主要原料,搭配其他香辛料和蔬菜熬製而成。這道湯品既可口又營養豐富,特別適合寒冷的冬季食用。下面是肚條湯的一種做法,供參考:材料:-豬肚:500克-肥腸:500克-薑片:適量-蒜瓣:適量...
1、主料:豬肚500克、芹菜100克。2、輔料:油1勺、鹽6克、蔥薑蒜適量、料酒1勺。做法:把豬肚切條。3、熱油,放入蒜瓣炸香撈出備用。鍋留底油。炒香蔥姜,放入芹菜煸炒。4、放入肚條旺火,烹入料酒。加鹽調味翻炒均勻。5、加入備...
1、準備用料。豬肚、萵筍頭、大蔥、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、鹽、雞精、水澱粉。2、豬肚洗淨焯水後放入壓力鍋中壓熟,切條備用。3、萵筍切條,姜、蒜切片,大蔥切斜段。4、鍋中倒油,放入姜、蒜和蔥段,調入少量的白糖,炒出香味...
綠豆肚條湯是一道營養豐富、美味可口的湯品,下面是綠豆肚條湯的製作步驟:所需食材:-綠豆:150克-豬肚:200克-薑片:3片-大蔥段:2段-料酒:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量步驟:1.將綠豆用清水浸泡約2小時,直到稍微膨脹。然後用清水沖洗乾淨...
青果和肚條可以一起燉,但需要注意一些事項。首先,青果和肚條的烹飪時間和方式可能不同,因此需要根據具體情況進行調整。其次,青果和肚條在燉煮過程中會釋放出不同的味道和風味,需要考慮它們的搭配是否合適。最後,注意兩者的...
1、食材:豬肚3個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜、香菜適量、花椒、八角、桂皮適量、香葉、鹽、老抽、料酒適量。2、將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗,直到豬肚上沒有粘液。3、高壓鍋注入清水,倒入洗好的豬肚,調入鹽、大料、花椒、桂...
1、材料:豬肚1000克,砂仁10克,胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,蔥白4克,豬油(煉製)15克,鹽5克,黃酒10克,味精2克,澱粉(豌豆)5克。2、將豬肚洗淨,放入沸水鍋內氽透撈出,颳去內膜。3、將清湯倒入鍋內,放入豬肚,再下花椒、生薑(切片)和蔥白...
1、主料:豬肚150克。調料:芝麻油1克,熟豬油20克,味精2克,精鹽3克,蔥10克,姜2克,鹼灰適量。2、將豬肚用鹼灰和芝麻油混合搓5分鐘,搓出粘液後用清水洗滌3~4遍,洗淨後放入器皿中高火20分鐘,撈出,再用清水沖洗乾淨,切成3釐米長、2釐米厚...
1、原料:豬肚、尖椒、胡蘿蔔、生抽、老抽、鹽、蔥片、薑片、蒜、水澱粉。2、烀熟的豬肚半個。3、豬肚切條。4、尖椒去籽切塊,胡蘿蔔去皮切片,蔥薑蒜切片。5、鍋里加少許油,下豬肚。6、煸炒至豬肚表面微焦,盛出備用。7、鍋...
綠豆燉肚條的做法如下:材料:1.豬肚條500克2.綠豆100克3.薑片、蔥段、料酒、鹽、胡椒粉適量步驟:1.將綠豆浸泡在冷水中約2個小時,然後瀝乾備用。2.將豬肚條沖洗乾淨,切成塊狀。3.在鍋中加入足夠的水,放入豬肚條塊、薑片、蔥...
豆沙肚條湯的做法:材料:-豆沙餡:150克-粉腸或豬肚:200克-料酒:適量-姜塊:數片-鹽:適量-香菜:適量(可選)-胡椒粉:適量步驟:1.準備好豆沙餡。可以購買現成的豆沙餡,也可以自己製作。把紅豆用水浸泡2個小時,然後煮熟,搗碎成泥,再加入適量...
1、所需食材:豬肚1個、胡蘿蔔半根、蒜苗2根、紅薯澱粉2茶匙、生薑1小塊、胡椒粉1克、老抽半茶匙、生抽半茶匙、料酒1茶匙、白糖3克、鹽2克、生粉1茶匙、植物油20毫升、芝麻油適量2、將買回的豬肚先用麵粉和醋反覆揉搓...
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