酸奶布丁蛋糕 酸奶的營養價值

1、準備雞蛋100克、濃稠酸奶280克、玉米澱粉20克.往大碗中打入兩個雞蛋，用手動打蛋器攪打均勻。加入濃稠酸奶拌勻，繼續加入玉米澱粉拌勻。麵糊倒入焗飯碗內。入預熱的烤箱中層，上下火190度約50分鐘，蛋糕表面上色即可。

2、酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。