芸豆燉粉條的做法 芸豆燉粉條怎麼做

1、食材：芸豆400克，紅薯粉條70克，豬肉140克，食用油20克，精鹽5克，味精1克，蔥4克，姜4克。

2、芸豆去掉兩側的筋洗淨，切成粗條。

3、肉切成片。姜拍鬆，蔥切蔥花。

4、鍋燒熱，放入油放入蔥姜炸香。

5、放入肉炒至變色，在放入芸豆條翻炒。

6、翻炒至芸豆條變色，發軟，在放入鹽繼續翻炒。

7、翻炒片刻，放入粉條、適量的清水燉至粉條、芸豆熟。

8、放入味素，翻炒均勻出鍋裝盤即可。