魚燉粉條做法步驟 做草魚燉粉條的教程

1、草魚400g、粉條（幹）200克、生薑30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香蔥3棵、白糖10克。

2、步驟：草魚剁塊，用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘。粉條、生薑、香蔥處理好待用。

3、不粘鍋放油，先把薑片煸香，然後放入魚塊。煎至兩面金黃色後，加入生抽、料酒。加入食鹽和白糖。

4、兌入適量的清水，加入粉條。加入蓋燜煮至粉條熟透。最後加入蔥段拌勻即可出鍋。