咖哩土豆包菜怎麼做 咖哩包菜土豆湯的做法

1、主料:捲心菜100g、馬鈴薯丁(脫水)1個、胡蘿蔔50g、黑木耳2朵；輔料:食鹽適量、 雞精適量、調和油適量。

2、食材準備：包菜洗淨，手撕包菜成片，土豆、胡蘿蔔洗淨切片、水泡發黑木耳。

3、鍋熱油，放入土豆、胡蘿蔔、黑木耳，煸炒後，放入鹽和水，燒開煮2分鐘。

4、放入包菜。

5、放入油咖哩，翻勻，繼續燜燒至熟。

6、最後，撒入雞精，即可出鍋。