薯類米果的做法 薯類米果如何做

1、食材：白薯三斤、糯米粉750g、粘米粉100g、蔥一把。

2、把蔥切碎,白薯去皮刷成糊狀備用。

3、把糯米粉和粘米粉，蔥同時放下去，加適量水，鹽攪拌均勻，不要放太鹹了，不要擔心米粉放少了，米粉多了就不好吃了，最後調成粘稠就0K了。

4、油燒熱用湯匙挖一勺調好的薯子下油鍋，開炸。

5、湯匙儘量挨油近一點再放下,免得油濺到手上。

6、米果呈金黃色起鍋，如果你不怕上火就趁熱吃吧，外脆裡嫩，大人小孩都愛吃哦。