怎麼做紫薯糯米丸子 紫薯糯米丸子簡單做法

1、一個紫薯，洗淨，去皮，切成片，放入鍋中蒸至熟透。

2、放適量白糖，繼續拌勻。

3、取出後用鏟子按壓，使之變成泥狀。

4、放入蒸鍋，幾分鐘就好了。

5、加入糯米面，繼續拌勻後加入剛燒開的水，至麵糰軟硬適中即可。