鹽水雞蒸多久能熟 鹽水雞蒸多長時間才熟

1、如果是大一點的鹽焗雞，大概蒸25至30分鐘左右，如果是小一點的鹽焗雞，大概需要蒸20至25分鐘左右，蒸的時候注意水要一次性加足，以免糊底。

2、鹽焗雞，屬於客家菜，是廣東省客家地區的一道傳統美食，也是客家招牌菜式之一，原本流行於廣東一帶，現成為聞名遐邇的中國經典菜式。

3、鹽焗雞採用雞、鹽和鹽焗粉等食材為原料，加工製作而成，味道鹹香，口感鮮嫩，如果想要鹽焗雞色香味俱全，可以再新增一點薑黃粉。