蓮子綠豆薏米粥 蓮子綠豆薏米粥怎麼做

1、原料：薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、糖適量

2、將薏米攤開，挑去黑仁及雜質;

3、綠豆挑去壞豆和雜質;

4、蓮子逐顆檢查、去芯;

5、三種食材混合，洗淨，用清水浸泡2小時以上;

6、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高於米5cm;

7、大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後即可使用。