海苔花生米的做法

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海苔花生米的做法

製作海苔花生米的做法:

材料
- 200克花生米
- 4張海苔
- 適量鹽
- 適量胡椒粉(可選)

步驟:
1. 將花生米放入平底鍋中,用中小火炒烤約5分鐘,直到花生米表面微微變色,並散發出香味。
2. 炒好的花生米倒入碗中,稍稍晾涼。
3. 取出一張海苔,用刀將其切成6小塊備用。
4. 將炒好的花生米放入食物袋中,用擀麵杖輕輕敲打,使花生米破碎成小塊,但不要敲得太碎。
5. 將破碎的花生米均勻撒在每一塊海苔上。
6. 可根據個人口味撒適量鹽和胡椒粉在海苔上。
7. 將海苔輕輕捲起,用手指按壓邊緣,使其緊密粘合。
8. 重複以上步驟,直到花生米和海苔用完。
9. 將做好的海苔花生米在鍋中煎炸約1-2分鐘,直到海苔變脆。
10. 取出,瀝乾油份,待涼後即可食用。

溫馨提示:
- 炒花生米時需要不時翻炒,以免烤焦。
- 可根據個人口味加入其他調味料,如辣椒粉、孜然等。
- 備好食物袋打碎花生米的過程可以使用小刀代替,但注意不要砸碎太細。
- 煎炸海苔時需要小心掌握時間,以免過度烤焦。

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