荔枝肉的由來 荔枝肉的由來是什麼

1、相傳唐玄宗有一位愛妃，家鄉就在盛產荔枝的福州，自從進入皇宮之後就從來沒有吃過荔枝，由於思念這種味道，就讓跟隨入宮的廚子做一道和荔枝相似的菜餚。

2、荔枝肉是用豬肉和荸薺為主要原料，加以紅糟、香醋、白糖等製作而成。