一隻烏雞可以煮幾次湯 一隻烏雞可以煮多少次湯

1、一隻烏雞能煮一次湯。

2、如果是將一整隻烏雞都放入鍋中煮湯的話，那麼在熬煮的過程中，烏雞中所含的營養物質都已經溶入到湯中了，所以一般一隻雞隻能煮一次湯，繼續再煮的話不僅烏雞的肉質口感不會很好，而且所含的營養物質也不完全。

3、如果想要多煮幾次的話，那麼可以在熬煮前將生的雞切割成幾部分，每次煮的時候只用一小坨就可以了，其餘的部分可以裝好放在冰箱中冷凍起來，這樣就可以多煮幾次了。