酸菜燉土豆條做法怎麼做 酸菜燉土豆條的做法和步驟

1、土豆洗乾淨，切片，酸菜泡一會兒水，蔥切段，蒜切沫。

2、鍋裡放適量的油，下蒜沫爆香(喜歡吃辣的也可以放點辣椒下去)。

3、再下酸菜，加點糖，大火炒香。

4、放土豆片中火，加鹽少量雞精少量，翻炒入味(注意別糊鍋)。

5、加水，大概半鍋左右，蓋上蓋子大火燉個7分鐘左右，最後加醃蘿蔔、鹽，中火悶一兩分鐘即可。