烤箱做桃酥的家庭做法 烤箱怎麼做桃酥

1、準備好食材；

2、盆中倒入玉米油；

3、加入豬油和白糖,用打蛋器混合均勻,白糖溶化；

4、低筋麵粉和小蘇打、泡打粉混合；

5、將低筋麵粉過篩到盆中,用筷子攪拌成顆粒狀；

6、加入攪打好的雞蛋液；

7、揉成麵糰，揉的時候不要反覆地揉，只需要按壓將麵糰揉均勻即可；

8、將大面團分成每個29克一個的小麵糰；

9、將麵糰揉圓按扁，放入烤盤上；

10、將蛋液刷在麵糰上，撒些黑芝麻；

11、烤箱預熱上火180，下火175，預熱完成後將烤盤放入烤箱，烤制18分鐘，表面金黃色，晾涼後桃酥就變酥。