家裡怎麼做牛肉湯 家裡做牛肉湯的方法
來源:時尚少女範 6.86K
1、牛肉洗乾淨切片。
2、牛肉放容器裡,倒入生薑,料酒,鹽,耗油,澱粉。
3、用揉麵團的手法一直揉,揉5-8分鐘左右,然後醃製15分鐘。
4、蔥薑蒜、香蔥、小米椒切粒備用。
5、熱鍋下油,放入生薑片炒香。
6、鍋裡倒入清水,大火燒開,將牛肉倒入鍋裡煮沸,撇去浮沫,放入鹽和味精攪拌均勻入味。
7、牛肉湯盛到碗裡後放入生薑末,小米椒,蔥末,香菜末就完成了。
1、牛肉洗乾淨切片。
2、牛肉放容器裡,倒入生薑,料酒,鹽,耗油,澱粉。
3、用揉麵團的手法一直揉,揉5-8分鐘左右,然後醃製15分鐘。
4、蔥薑蒜、香蔥、小米椒切粒備用。
5、熱鍋下油,放入生薑片炒香。
6、鍋裡倒入清水,大火燒開,將牛肉倒入鍋裡煮沸,撇去浮沫,放入鹽和味精攪拌均勻入味。
7、牛肉湯盛到碗裡後放入生薑末,小米椒,蔥末,香菜末就完成了。