美味早餐義大利粉怎麼做 早餐做義大利粉的方法

1、材料：空心粉50克，洋蔥半隻，小黃瓜一根，水發金錢菇10只，雞蛋一隻，番茄醬適量。

2、空心粉泡水一小時，香菇洗淨水發一小時。

3、將黃瓜半根切成圓形片，擺放在盤內。

4、不粘平底鍋放底油加熱，放入空心粉、水髮香菇一起慢火炒，邊炒一邊加泡香菇的水，加入洋蔥繼續炒。

5、加入適量的鹽、味精、番茄醬適量。待空心粉熟後加入另外半黃瓜片，加入雞蛋炒熟裝盤食用。