清湯雞怎麼做好吃 清湯雞做法
來源:時尚少女範 1.98W
1、將生雞清理乾淨。
2、斬成差不多的塊。
3、沸水中焯一回,去除血沫。蔥切段,薑切片。
4、香菜洗淨切段。
5、炒鍋上火放清水,加八角、蔥段、薑片。
6、再下入雞塊大火煮開,撇去浮沫。
7、放料酒、鹽轉小火燉半小時,待肉爛後,撒入香菜段即可食用。
1、將生雞清理乾淨。
2、斬成差不多的塊。
3、沸水中焯一回,去除血沫。蔥切段,薑切片。
4、香菜洗淨切段。
5、炒鍋上火放清水,加八角、蔥段、薑片。
6、再下入雞塊大火煮開,撇去浮沫。
7、放料酒、鹽轉小火燉半小時,待肉爛後,撒入香菜段即可食用。