清淡雞湯怎麼做 做清淡雞湯的方法

1、一隻雞洗淨瀝乾去內臟，剁小塊備用。

2、玉米解凍取一半使用，鍋中熱水，待水開了放入雞塊焯一下，放入料酒去味！

3、另起鍋放入薑片、蔥段、玉米、焯好的雞肉塊，放入枸杞和大棗燉煮。

4、放入食鹽、白胡椒粉調味，大火煮開後小火慢燉1.5個小時。

5、燉煮至1小時後嘗下鹹淡，可以再加入食鹽，保溫1小時後即可食用。