雞蛋餅怎麼做的 雞蛋餅的做法

1、食材：麵粉100克，雞蛋2個，蔥花適量

2、做法：將雞蛋打入麵粉中，加適量清水攪拌均勻。

3、將適量精鹽、蔥花、十三香加入和好的麵粉中。

4、鍋內油熱，用湯匙將和好的麵糊舀出倒入鍋內，轉動鍋，使鍋內麵糊均勻攤開。

5、用鏟子翻動，使麵餅兩面受熱均勻。

6、同上方法，依次烙出雞蛋餅。