如何做早餐雞蛋餅 雞蛋餅家常做法

1、麵粉150g、雞蛋2個、鹽適量、水適量(約300ml)、油20g、荵花適量。

2、把麵粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。

3、在鍋里加油，燒到七成熱，放入麵粉糊，待顯金黃色,在麵餅上加上打好的雞蛋。（注意一定要撒勻，火要改為小火）

4、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬，辣醬，等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。