雞蛋肉餅的做法和配方 雞蛋肉餅怎麼做好吃

1、主料：雞蛋2個、豬肉100克。

2、輔料：鹽適量、醬油適量、花生油適量、姜適量、蔥花適量、醋適量。

3、把肉切碎，醃製一下。

4、雞蛋打入碗裡，加入蔥花。

5、把肉炒熟，裝碗。

6、熱鍋加油，放入蛋花，攤成雞蛋餅。

7、然後加入肉，捲成卷，出鍋。