臘肉燉什麼好吃

臘肉燉什麼好吃可以嘗試以下菜品：

1. 臘肉燉豆腐：將臘肉切塊與豆腐一起燉煮，可以增添豆腐的鮮香味。

2. 臘肉燉土豆：將臘肉與土豆一起燉煮，土豆的軟糯和臘肉的鹹香完美搭配。

3. 臘肉燉黃豆：將臘肉和黃豆一起燉煮，黃豆的口感和臘肉的味道相互融合，營養豐富。

4. 臘肉燉白菜：將臘肉與白菜一起燉煮，可以增添白菜的鮮甜味。

5. 臘肉燉綠豆：將臘肉和綠豆一起燉煮，綠豆的清香和臘肉的鹹味相得益彰。

請注意，臘肉本身具有鹹味，因此在燉制時儘量減少新增鹽或其他鹹調料，以保持口感的平衡。