榨菜炒什麼菜好吃

榨菜可以和很多菜搭配炒制，以下是幾個好吃的搭配建議：

1. 榨菜炒肉絲：將榨菜切絲，炒制時加入同樣切絲的豬肉或雞肉，可以加入蒜蓉和薑片增加香味。

2. 榨菜炒豆腐：將榨菜切碎，和切塊的豆腐一起炒制，可以加入一些蔥花和辣椒增加口感。

3. 榨菜炒蝦仁：將榨菜切碎，炒制時加入蝦仁，可以加入一些蒜蓉和豆瓣醬提味。

4. 榨菜炒木耳：將榨菜和木耳一起炒制，可以加入一些雞蛋或者瘦肉絲提供更多的營養。

5. 榨菜炒雞蛋：將榨菜切碎，和打散的雞蛋一起炒制，可以加入一些香蔥提味。

這些都是一些常見的搭配，你可以根據個人口味加入其他蔬菜或者調料進行調整。