南瓜湯怎麼做好吃 怎麼做南瓜湯好吃

1、南瓜500克、純牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克。

2、南瓜去皮，切成小塊。將南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分鐘。

3、用筷子戳下，熟了端出來，待涼一會。將蒸熟的南瓜放進料理機中，倒入準備好的牛奶。倒入白砂糖，將南瓜打成南瓜糊。

4、將打好的南瓜糊倒進奶鍋中，小火加熱， 南瓜糊燒至濃稠時，倒入淡奶油。不斷攪拌，防止糊底。

5、待奶油和南瓜糊完全融合時，關火，將南瓜湯倒入準備好的盤中，盤子輕輕震兩下，讓南瓜湯的表面更平整。

6、用勺子或筷子，在南瓜湯上滴幾滴或一圈淡奶油，用牙籤從奶油的中間拉開，簡單的拉花完成。