黃瓜粉皮冷盤家常做法 關於黃瓜粉皮冷盤家常做法

1、粉皮掰成小塊，用開水泡上。

2、黃瓜切細絲。

3、泡軟的粉皮過涼水沖洗幾遍後放入黃瓜絲內。

4、加入少許切碎的蒜米。

5、加入適量鹽。

6、加入白砂糖。

7、加幾粒味精。

8、加適量陳醋。

9、加入適量花生油。

10、加入少許香油。

11、加兩勺老乾媽辣椒醬，充分拌勻即可。