紅糖炒肉怎麼做 紅糖炒肉做法

1、主料：豬肉五花肉，輔料：紅糖，佐料：蔥、姜。

2、將五花肉切成薄片，紅糖切成小塊備用（儘量切小）。

3、坐鍋點火倒入少許食用油，下蔥姜爆香，再加入五花肉煸炒，除去多餘油份，炒至泛黃即可。

4、加入切好的紅糖塊和肉一起煸炒，炒至紅糖全化，並且均勻地裹住肉即可。