海鮮牛肉炒飯的做法 海鮮牛肉炒飯怎麼做

1、材料：海蔘1個、蝦仁6個、牛肉粒少許、雞蛋2個、剩米飯1盤、蔥花少許。

2、海蔘切粒。

3、橄欖油煎蛋，橄欖油煎出來的香！準備好煎蛋後取出，注意不要煎老了，待會還要回鍋炒飯！

4、放油加熱，蔥花，牛肉，蝦粒，海蔘依次放入煎炒，用油煎炒出牛肉和蝦粒的混香！海蔘一定最後放，因為海蔘內水分多，放在最後用來收汁！

5、放入米飯翻炒，待整團米飯炒開了，放入煎蛋，用木鏟翻炒，直至雞蛋碎！最後依據個人口味加鹽！