烤箱如何做旋轉烤串 烤箱做旋轉烤串的教程

1、把肉切小塊，洗淨瀝乾，倒入雞蛋清（為了鎖住肉的水分），或者倒入一勺澱粉也可以，攪拌均勻。

2、倒入燒烤料，我倒入的是兩大勺孜然粉，小半勺辣椒粉，喜歡吃辣的多倒點，倒入一小勺鹽，兩勺味極鮮或醬油。

3、然後鍋中倒入一勺油，放入花椒，燒熱後關火，把花椒撈出，把油倒入，這樣，放入烤箱的時候就不用刷油了，而且很香。

4、穿好的肉串，順便穿了個大餅，放入烤箱，上管下管各調到180度，二十分鐘即可食用，時間大家自己掌握！一般二十分鐘就ok了。