青海饃饃的做法和配方 饃饃的做法步驟

1、主料：麵粉，食用油紅曲，薑黃香豆。

2、發好面，把面分成四份，擀成四個餅。三個分別抹上食用油，鹽和三種香料。把三個餅疊在一起，對摺，再對摺，然後包在第四個麵餅裡。

3、把包好的麵餅團成團，上面切一個十字花刀，切的深一點。蒸好後就會像花一樣綻開。

4、上籠屜蒸。蒸好後就可以吃了。