黑茶哪個級別最高

一般認為，黑茶的級別可以從以下幾個方面判斷：

1. 原料：黑茶的原料有普洱毛茶和老茶樹毛茶，其中老茶樹毛茶的質量較高。

2. 工藝：一般認為手工製作的黑茶質量較高，機制黑茶次之，壓制方式也會影響品質。

3. 儲存時間：黑茶的品質隨著儲存時間的增長而提高，一般儲存時間超過10年的黑茶被認為品質最高。

綜上所述，老茶樹毛茶經過手工製作、採用傳統的烘乾、發酵、晾堆等工序，儲存時間在10年以上的黑茶被認為品質最高。