鐵觀音種類
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鐵觀音是一種名貴綠茶。根據不同的加工方法和產地,可以分為以下幾種:
1. 正山小種鐵觀音:產地在中國福建省武夷山,製作工藝獨特,既有紅茶的特點,又具有綠茶的鮮爽。
2. 安溪鐵觀音:產地在中國福建省安溪縣,又稱為“水仙茶”,其茶湯清香爽口,口感豐富。
3. 平水鐵觀音:產地在中國福建省南安市平水鎮,外形條索緊結,條索沉沉有重量,品質高雅。
4. 金駿眉鐵觀音:將鐵觀音葉和金駿眉葉按比例混合製成,口感醇厚,香味優雅。
5. 太極茶鐵觀音:產地在中國福建省福州市太極山區,茶湯鮮爽,香氣濃郁,味甘醇厚,含茶多韻。