純豬腰湯的做法

純豬腰湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作純豬腰湯的做法：

材料：
- 豬腰：2只
- 姜：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 準備豬腰，切開並去除內臟，然後用刀颳去表面的脂肪。
2. 將豬腰放入開水中焯水，加入適量的料酒去腥。
3. 焯水後，將豬腰撈出，用冷水洗淨，再切成片狀備用。
4. 準備一些薑片備用。
5. 燒一鍋開水，將豬腰片和薑片一起放入鍋中，煮沸後轉小火繼續燉煮40分鐘至豬腰變得柔軟。
6. 根據個人口味加入適量的鹽調味。
7. 煮熟後即可將豬腰湯盛入碗中享用。

溫馨提示：豬腰性味甘溫，不宜多食，適量食用有益腎臟健康。豬腰容易受熱過敏的人要慎用。同時，為了保證豬腰的質量和食用安全，選用新鮮的豬腰，煮之前要先焯水去腥。