豬腰子湯的家常做法

豬腰子湯是一道家常的營養湯品，下面是一種常見的做法：

材料:
- 豬腰子 2個
- 生薑 3片
- 蔥 2根
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 雞精 適量
- 清水 適量

步驟:
1. 先將豬腰子洗淨，去除腰子上的血管和油脂。然後切成薄片備用。
2. 生薑切成薄片，蔥切成段。
3. 將炒鍋燒熱，加入一些油，放入蔥段和生薑片煸炒出香味。
4. 放入切好的豬腰子片，煸炒幾分鐘，然後加入適量的料酒炒勻。
5. 加入清水，水量要稍微多一些，再加入適量的鹽和白胡椒粉調味。
6. 湯燒開後，轉小火慢燉煮30分鐘至1小時，直到豬腰子變軟。
7. 湯煮好後，根據個人口味調整鹽和雞精的用量。
8. 最後裝盤，撒些蔥花作為裝飾即可。

這樣做出的豬腰子湯鮮美可口，營養豐富，可以幫助補充體力和補腎壯陽。根據個人口味，還可以加入一些其他的配料如木耳、雞蛋等來豐富湯的口感。