鮑魚粥怎麼做好吃又簡單方便

鮑魚粥是一道簡單又美味的粥品，下面是製作步驟：

材料：
- 鮑魚
- 大米或糯米
- 蔥薑蒜
- 雞精或鹽
- 白胡椒粉
- 食用油

步驟：
1. 將鮑魚用清水洗淨，切成小塊備用。
2. 大米或糯米用清水洗淨，浸泡30分鐘至1小時。
3. 鍋中加入適量食用油，放入蔥薑蒜煸炒出香味。
4. 倒入鮑魚塊煸炒片刻。
5. 加入大米或糯米翻炒均勻。
6. 倒入適量的清水，大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘至米粥熟軟。
7. 湯中加入適量的雞精或鹽，調味。
8. 最後撒入少許白胡椒粉提鮮，煮開即可。

鮑魚粥製作簡單方便，口感香糯鮮美，適合作為早餐或養胃食品。