鮑魚怎麼做更簡單又好吃 鮑魚的簡單做法

1、食材：鮑魚8只，鹽適量，白砂糖3克，水澱粉20毫克，香油3毫升，啤酒100毫升，生抽10毫升，蠔油12毫升，蒜末30克，薑末30克，蔥末20克。

2、將鮑魚清洗乾淨後，改刀漂亮。

3、放入油，蔥薑蒜末進行翻炒煸香。

4、加入鹽，白砂糖，蠔油，生抽後繼續翻炒。

5、將鮑魚放進鍋內一起翻炒。

6、加入啤酒，煮入味後，用筷子夾出鮑魚，擺盤。

7、繼續將底料翻炒，加入水澱粉和香油。

8、將底料蓋澆到擺好的鮑魚肉上面。

9、最後完成了這道香噴噴的鮑魚菜。