海帶鴨湯的做法

海帶鴨湯是一道營養豐富的湯品，下面是海帶鴨湯的做法：

材料:
- 鴨肉塊：500克
- 幹海帶：適量
- 姜塊：適量
- 大蔥：適量
- 食鹽：適量
- 料酒：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 鴨肉塊洗淨，放入鍋中煮開水，焯水去腥。撈出瀝乾備用。
2. 幹海帶泡軟，洗淨切成片狀。
3. 鍋中加水燒開，放入海帶片煮5分鐘，撈出瀝乾備用。
4. 取一個乾淨的鍋，加入適量的水燒開。
5. 放入鴨肉塊，加入切好的姜塊和大蔥。
6. 加入適量的料酒，煮沸後轉小火慢燉1小時。
7. 將燉好的鴨湯倒入另一個鍋中，加入煮好的海帶片。
8. 繼續燉煮20分鐘至鴨肉和海帶熟透。
9. 根據口味調入適量的鹽，熄火即可。