家做燒麥的做法竅門 怎麼製作燒麥

1、主料：香菇10個、肉300g（半肥半瘦）、紅蘿蔔1根、餛飩皮適量、小蔥適量。

2、輔料：蠔油適量、老抽適量、鹽適量。

3、準備好材料，需要材料：香菇，肉，紅蘿蔔，小蔥，糯米，老抽，耗油。將香菇洗乾淨切丁，紅蘿蔔也切丁。把切好的香菇用清水裝著放入微波爐熱一分鐘。將香菇熱好的水到入糯米里面，將糯米用電飯鍋煮熟。

4、將肉切碎剁成肉末，將肉末放入鍋內翻炒。放油炒白蔥。並倒入紅蘿蔔爆炒。將肉末倒入混合爆炒，然後倒入老抽，蠔油，鹽（多放，因為要攪拌在糯米里）。將炒好的餡料倒入煮熟的糯米里攪拌。用餛飩皮開始包糯米。放入鍋裡蒸20分鐘。香噴噴的燒麥完成了。

5、開始包糯米，包的時候沾點清水。可以隨意包不一定要好看。自己喜歡怎麼樣的形狀都可以包。香噴噴的家常燒麥，新鮮出爐。