捲心菜怎麼做好吃又簡單 捲心菜的做法是什麼

1、主料：圓白菜300克，瘦豬肉50克。調料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10克，大蔥5克，姜5克

2、先將蔥、姜分別去皮、洗淨，均切成絲，備用；將瘦豬肉洗淨，橫刀切成薄片；捲心菜洗淨，去蒂切成象眼塊待用。

3、淨炒鍋置火上，放入植物油，熱後放入肉片煸炒斷生，加入蔥、薑絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入捲心菜，用急火快速煸炒斷生即成。