立秋之後種什麼菜 立秋適宜的蔬菜有哪些

1、蘿蔔。蘿蔔雖然一年四季都可以種植，但是對於農民朋友來說，採用傳統栽培方式在秋季栽種的蘿蔔是好吃的。而從8月份下旬開始，就可以栽種蘿蔔了，一直可以持續到10月份的中旬。

2、白菜。大白菜的話，一般在立秋後就可以播種了的。但是需要注意做好防晒工作，尤其是在出苗以後記得勤澆水，同時還要避免暴雨傷苗。同時，小白菜也可以播種了。

3、油菜。喜歡吃青菜的話，可以種一些小油菜的，這種蔬菜屬於速生葉菜，其生長週期不長，一般從播種到採收差不多隻要40天。如果沒有多餘的空地的話，也是可以把它套種在一些高稈作物地。建議在8月的中下旬播種佳，這樣在9月底差不多就可以收穫了，而這個時候正是綠葉菜比較少的季節。

4、菠菜。菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。家中有小孩的話，可要多吃一點菠菜哦。秋菠菜的話可以在8月中下旬播種，因為這種蔬菜的生長比較緩慢，一般要60天左右才可以採收。