烤肉味肉的方法 不煎不炸簡單幾步就上桌

1、食材：五花肉1塊、小米椒2個、大蒜1個、姜1塊。調料：蜂蜜半勺、六月鮮豆瓣醬1勺半、生抽1勺、鹽少許。

2、把買回來的五花肉沖洗乾淨，切成均勻的片狀，放入碗中。拿出小碗，舀入1勺半六月鮮豆瓣醬、半勺蜂蜜、1勺姜蒜水、1勺生抽、少許鹽，攪拌均勻。大蒜剝去外皮切末，小米椒洗淨切圈，全部放入碗中，澆淋上調好的醬汁。抓勻，靜置5分鐘。靜置的時候，拿出空氣炸鍋，預熱5分鐘。

3、取出空氣炸鍋，鋪上一層吸油紙，然後放入拌好的五花肉，上下火180°烘烤10分鐘。把烤好的五花肉夾出，擺放在盤中，即可上桌。