蘑菇醬炒雞柳怎麼做 蘑菇醬雞柳的做法

1、雞胸肉切成條，用鹽，料酒和蘑菇醬醃製30分鐘，若能提前醃製一晚更加入味。

2、洋蔥青椒切塊，胡蘿蔔切片。

3、起油鍋，放洋蔥胡蘿蔔煸炒，稍後加入青椒一起炒2，3分鐘，乘出。起油鍋，煸炒雞柳

4、炒到雞柳斷生後加入青椒胡蘿蔔洋蔥，加少許老抽讓顏色看起來漂亮些，再加2勺蘑菇醬。基本不需要加鹽了，已經夠鹹了。炒3分鐘即可。