白蘿蔔燒肉的做法

材料：
- 500克豬肉片
- 1根白蘿蔔
- 3顆蒜瓣，切碎
- 2片姜，切絲
- 2湯匙生抽
- 1湯匙料酒
- 1湯匙白糖
- 茶匙鹽
- 適量油

做法：
1. 將白蘿蔔削皮，切成滾刀塊或者片，放入開水中燙熟，撈出備用。
2. 將豬肉片用生抽、料酒、白糖、鹽、蒜瓣和薑絲醃製10分鐘。
3. 炒鍋中熱油，加入醃製好的豬肉片翻炒至變色。
4. 加入白蘿蔔塊，再翻炒片刻。
5. 倒入適量水，蓋上鍋蓋，用中小火燒煮15-20分鐘，直到白蘿蔔變軟爛。
6. 最後，根據個人口味調味即可。

溫馨提示：可以根據個人口味加入一些辣椒、豆瓣醬等調味料來增加風味。燒煮的時間可根據白蘿蔔的大小和個人喜好進行調整，主要是確保白蘿蔔煮熟。