芹菜炒豆腐皮的做法

芹菜炒豆腐皮的做法如下：

材料：芹菜適量、豆腐皮適量、蒜瓣適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、油適量

步驟：
1. 芹菜洗淨切成段，蔥切成蔥花，蒜切成蒜末，豆腐皮切成適量的塊狀備用。
2. 鍋中加熱適量的油，放入蔥花和蒜末煸炒出香味。
3. 加入豆腐皮塊翻炒，使其均勻受熱。
4. 加入一點生抽調味，繼續翻炒均勻。
5. 加入芹菜段，翻炒至芹菜變軟。
6. 均勻撒些鹽和雞精提味，調勻後即可出鍋。

這樣就完成了芹菜炒豆腐皮的簡單做法，可以嘗試一下。