芹菜做冷盤怎麼做好吃 涼拌芹菜的做法

1、材料：黑木耳10g，芹菜200g，香油，鹽，大蒜10g，辣椒油，生抽5ml，醋5ml。芹菜取莖備用;黑木耳泡發，撕成小朵備用。

2、芹菜、黑木耳分別用開水焯燙2分鐘，撈出泡入涼水中。

3、將芹菜切小段，和木耳放入容器中。

4、大蒜搗碎，加少許香油拌勻，然後根據個人口味加入適量生抽、醋、鹽，拌勻。

5、將拌菜汁倒入盛菜的容器中，拌勻即可食用。