義大利麵是不是義大利的 義大利麵的歷史

1、義大利麵是義大利的。

2、真正的義大利麵出現在11~12世紀，西西里地區製作幹義大利麵，義大利北部則製作鮮義大利麵。雖然義大利麵最初是作為平民食物登場的，但由於作為原料的小麥價格不菲，它並沒有作為日常食物普及。隨著義大利南部和熱那亞的制面廠及從事麵食貿易商人的出現，以及義大利北部各城市麵食基爾特的成立，義大利麵的生產規模才漸漸擴大。