可樂虎皮雞爪怎麼做 製作可樂虎皮雞爪的方法

1、主料：雞爪500g、可樂1瓶。

2、輔料：八角適量、花椒適量、香葉適量、姜適量。

3、調料：醬油適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量。

4、雞爪洗淨去除指甲。

5、涼水下鍋，焯燙雞爪。

6、準備好老抽、料酒、醬油、薑片、八角、花椒、香葉。

7、焯燙好的雞爪洗淨血末。

8、另起鍋將所有調料和雞爪放入鍋中。

9、蓋蓋，大火燒開轉中火煮10分左右。

10、在加入一小碗可樂。

11、在蓋蓋燜煮10分左右。

12、待湯汁收幹即可出鍋。