煮熟的鵪鶉蛋的皮能吃嗎 煮熟的鵪鶉蛋的皮可以吃嗎

1、煮熟的鵪鶉蛋一般不能帶皮吃。

2、鵪鶉蛋的皮比較硬，如果嚼不爛的話，會刺激食道黏膜，胃黏膜引起損傷。鵪鶉蛋外殼一般是碳酸鈣組成的，可以補鈣，如果吃的話可以用醋泡軟，外殼還要清洗乾淨才可以吃。沒有清洗乾淨的外殼，有可能會有一些細菌，吃了對身體不好。我們平時補鈣一般採取別的方法比較簡便，還比較安全，不通過吃鵪鶉殼的方法補鈣。