蒸薺菜怎麼做？詳細5步教你做出美味家常菜

1、薺菜洗淨摘好，加入熟油，幾勺麵粉，抓勻。2、蒸籠鋪上籠布，蓋上蓋子大火燒開，放入薺菜。3、蓋上，大火蒸三分鐘。4、剁蒜蓉，加鹽，生抽，白糖，香油，辣椒油，最後用少許涼白開調開...

1、薺菜洗淨摘好，加入熟油，幾勺麵粉，抓勻。

2、蒸籠鋪上籠布，蓋上蓋子大火燒開，放入薺菜。

3、蓋上，大火蒸三分鐘。

4、剁蒜蓉，加鹽，生抽，白糖，香油，辣椒油，最後用少許涼白開調開。

5、蒸好的薺菜倒入盤中，用筷子快速抖散，晾至溫熱，淋上蒜汁，拌勻即可。