蒸豬腦的做法 如何做蒸豬腦

1、食材：豬腦一個、蔥一根、姜一小塊、鹽適量、油幾滴。

2、把市場買回來的豬腦放進碗裡。

3、接著碗裡放水，泡一泡，把豬腦的上面的一層血絲膜去掉，再次洗乾淨待用。

4、蔥切成蔥花。把姜切小塊，放進碗裡，放入適量的鹽，和油，搖勻。

5、準備一個蒸鍋，把豬腦放入蒸，大概蒸20分鐘左右。

6、待時間到了，開啟蓋子，把蔥花放入即可。香滑的豬腦就做好了。